连日来，道县市场监管法律人员分组分片，深切城区大街冷巷、乡镇餐饮门店，针对各大外卖平台入驻商家开展全笼盖专项排查整治。查抄过程中，工做人员一一核查餐饮门店停业执照、食物运营许可证能否齐备无效，杜绝无证运营、证照挂靠、地址不符的“鬼魂外卖”店肆；详尽查看后厨卫生、餐具消毒设备、食材冷藏储存前提，严查后厨净乱油污堆积、生熟食材混放、过时原料继续利用等问题；细心查对从业人员健康证明，要求所有上岗人员必需持证功课；同时沉点查抄餐食打包、督促商家规范利用食安封签，避免餐品正在配送途中遭到污染。

　　为延长监管触角，破解线上餐饮荫蔽性强、日常监管难以全面笼盖的难题，道县市场监管局同步发布线索搜集通知布告，面向社会搜集线索，借帮群众力量打通监管盲区。收到每一条举报线索后，城市一一核查、闭环措置，事事有下落。

　　下一步，道县市场监管局将成立收集餐饮常态化查抄机制，按期开展随机抽查、回头看步履，不竭规范县域食物运营市场次序。