敦化市强化养老机构食安培训 守护老年群体用餐
发布时间：
2026-08-21 09:21
培训会上，工做人员对食堂场合洁净、原料采购办理及储存、进货检验轨制、加工制做操做规范、食物留样、养老办事机构践行“光盘步履”，正在保障养分平衡的同时，培育节约好习惯。
培训竣事后，现场组织全体参会的食物平安办理人员进行了食物平安学问测验。通过“以考促学”的体例，进一步巩固了大师对食物平安规范操做、风险现患排查等学问的控制程度，无效提拔了办理人员的专业素养和义务认识。
为了进一步提拔养老办事机构食物平安规范化程度，加强从业人员的风险防备认识，敦化市市场监视办理局结合市平易近政局，本次培训共30余人参会。
